Farkas Júlia rovata:

Olvasóinknak egy rövid idő alatt elkészíthető, könnyű hétvégi ételt ajánlunk.

Hozzávalók (4-6 személyre): 1/2 kg rizstészta, 40 dkg sertés szűzérme, 10 dkg burgonya keményítő, 1/2 kg gomba, 2-3 ek. Szójaszósz, 1 csipet szerecsendió, 1 csomag közepes vastagságú zöldhagyma, 1csomag babcsíra,  só, bors, olaj.

Elkészítés: A rizstésztát leöntjük forró vízzel és 10 percig áztatjuk. A csíkokra vágott húst megforgatjuk a burgonya keményítőben, megsózzuk majd megpirítjuk. Közben feldaraboljuk a gombát, a hagymát, majd kivesszük a húst és megpirítjuk a gombát, a hagymát, a babcsírát, hozzáadjuk a kész rizstésztát, majd a húst, leöntjük egy kis szójaszósszal és meghintjük egy kis szerecsendióval, sóval és borssal. Száraz fehérborral kínáljuk.

VIDEÓ AZ ELKÉSZÍTÉSÉRŐL