A Bikfalváról érkezett szakácsok Kátai István chéf vezetésével egy igazán egyedi menüsorral gondoskodtak a vendégeknek. Az ételek elé természetesen jófajta székely köményes és szilvapálinka dukált, a főételhez pedig a borról, valamint a Csíki sörről is Székelyföld gondoskodott.
A székely mulatság menüje az alábbi volt:
Előétel: Székely szalonna, Házikolbász, Vinete (padlizsánkrém), Kolozsvári szalonna, Juhtúró, Friss házisajt.
Levesek: Pacalcsorba, Tárkonyos pityókaleves füstölt csülökkel
Főételek: Töltött káposzta, Rostélyos parasztpityókával, Töltött bárány, Túrós puliszka szalonnaperccel.
Desszert: Ordáspalacsinta
